La courgette blanche parmigiana est un délicieux deuxième plat d’été, sans tomate, parfait pour toutes les occasions. Facile à préparer, cette recette comprend des courgettes fraîches en alternance avec du jambon cuit et de la scamorza, pour un plat filandreux et savoureux.
Ingrédients
- Courgettes : 5
- Scamorza ou mozzarella : 250 g
- Jambon cuit : 200 g
- Parmesan râpé : 100 g
- Sel : au goût
Préparation
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