Courgettes blanches Parmigiana

Préparation

1. Préparez les courgettes : Lavez et coupez les courgettes en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
2. Créez les couches : Placez une première couche de courgettes dans une poêle antiadhésive. Ajoutez un peu de jambon cuit, de scamorza et de parmesan.
3. Répétez les couches : Recouvrez d’une autre couche de courgettes et répétez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
4. Dernière couche : Sur la dernière couche, saupoudrez abondamment de parmesan et ajoutez quelques tranches de scamorza.
5. Cuire au four : Cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
6. Servir : Laissez refroidir quelques instants avant de servir.

Bon appétit!