Battre pour séparer jusqu’à ce qu’un pic se forme.
Battez le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient dynamisés, ajoutez l’huile et l’eau.
Tamisez la farine avec la levure et demandez-lui d’être battue indépendamment.
Tapisser la pâte d’une plaque de cuisson graissée et farinée et d’un morceau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
Faites cuire le pudding avec de la poudre à crème pâtissière, du jus de pomme et du sucre. Ajouter les pommes râpées.
Étalez la crème sur le gâteau, refroidissez-le et décorez de crème fouettée et de cannelle.
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