Pourquoi la moisissure se forme et où elle se niche
Comme nous l’avons mentionné, la moisissure a tendance à se développer naturellement dans des endroits très humides et très chauds : pour cette raison, la machine à café électrique est l’endroit idéal pour qu’elle apparaisse. Les températures élevées nécessaires à la préparation du café, combinées à l’eau qui stagne entre les engrenages, favorisent la formation de moisissures non seulement dans les points visibles de l’appareil, mais surtout dans les points les plus cachés.
Le sujet de la moisissure dans les machines à café électriques a fait l’objet d’une enquête menée par la chaîne américaine CBS. L’expérience menée a mis en évidence les points les plus courants où l’appareil développe des moisissures, à savoir le logement de la capsule ou de la dosette (ou le récipient filtre dans le cas de la machine à café américaine), le bec verseur où coule le café et le récipient où vous insérez l’eau.
Comment savoir si de la moisissure se développe ? Il vous suffit de vous munir d’un coton-tige et de le passer sur les points sensibles (ceux indiqués par la recherche, mais aussi d’autres plus cachés et invisibles à l’œil nu) : si vous remarquez des traces verdâtres, cela signifie que le processus de formation de moisissures commence et qu’il est nécessaire d’intervenir. En fait, une exposition prolongée à la moisissure peut provoquer des maladies respiratoires et des allergies, ou exacerber les symptômes de maladies déjà existantes de ce type.
Comment éliminer la moisissure
Si vous avez trouvé de la moisissure dans votre machine à café électrique, ne vous inquiétez pas : vous pouvez nettoyer les parties concernées efficacement et naturellement, en utilisant des ingrédients que vous avez sûrement déjà à la maison. Votre premier allié, et le plus utile, est le vinaigre blanc, un puissant antimicrobien naturel.
Une bonne méthode de nettoyage consiste à le mélanger avec de l’eau, à ajouter le mélange dans le réservoir de la machine et à démarrer l’appareil comme si vous prépariez du café, mais sans insérer de capsules ou de café. Répétez l’opération deux ou trois fois, rincez le réservoir et ne faites passer que de l’eau propre dans le système pour éliminer les résidus de vinaigre.
Vous pouvez faire la même opération en utilisant du bicarbonate de soude, un autre remède très efficace pour éliminer le sac. Dans ce cas, vous devrez dissoudre deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d’eau, puis procéder de la même manière, en versant la solution dans le réservoir et en démarrant le cycle de distribution. À la fin, comme dans le cas du vinaigre, rincez abondamment à l’eau claire.
Certaines machines à café ont des composants amovibles, par exemple le porte-filtre ou le réservoir d’eau. Dans ce cas, vous pouvez retirer ces pièces et les laver soigneusement à l’eau chaude et au savon neutre, ou toujours avec du vinaigre ou des composés à base de bicarbonate de soude. Vous pouvez également utiliser une brosse à dents à poils souples lorsque la machine est démontée pour nettoyer les zones les plus difficiles d’accès.
